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「１０月１６日　生ごみ堆肥化見学in葉山町（松本さん宅）」

今週は葉山町の松本さん宅にお邪魔して生ごみ堆肥化の見学といろいろお話をうかがってきました。
松本さんはご夫婦で生ごみ堆肥化を積極的に行っていて私たちを快く迎えて下さいました！

参加者は　たくみさん、あつみさん、ゆうなちゃん、ぴーすけちゃん、オリケンさん、小山さん、小口、しらすオバちゃん　です。
つたない文章ですが楽しみながら書いていきます！

①初期設備に必要な物の紹介と説明
②手順
③まとめ？

な感じで報告します。

①初期設備に必要な物
ステンレスの容器（生ごみを入れておく容器です。一人暮らしの方や雨の日などはある程度溜まってから実際に土に埋めます。４~５日経った方が一次発酵のような感じでより分解されやすい）
木枠or木箱（お庭がある方は木枠、ない方は木箱。木枠は底なしです。木枠、木箱どちらも透明のフタがつきます。フタは雨対策でナナメにします。ナナメにすることによって密閉せず風通しを良くします。）
黒土（普通の土です。庭がある方は粘土質でなければ庭の土でOKです。購入する場合は安い黒土を買います。高い土は滅菌されているそうです。）
シャベル（スコップよりもシャベルの方が使い勝手がいいようです。スコップだと穴をあまり深く掘れない為）

②手順
Ⅰ．４～５日溜めた生ごみを深さ２０～３０㎝の所に埋める
Ⅱ．水を入れ生ごみと混ぜる（泥んこみたいになってゴミだか土だか分からなくなります）
Ⅲ．乾燥した土をかぶせる（これで臭いはほぼ無臭になります）
Ⅳ．まるべく毎日土に酸素を送る（掘り返すのではなくシャベルでサクサク刺す感じでOK）

これで今の時期なら１０日ほどで分解され★堆肥として１番いい状態になります。
★ゴミが土の塊のようになって少し白っぽくなった状態

ここでちょっとブレイク(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
土は握って固まるぐらいが適しているそうです。理想は。。。。。。
上層→乾燥したサラサラ土（臭い防止）
下層→少し湿っている状態（バクテリアが働きやすい）

木枠の場合はなるべく広く浅く。木箱の場合も余り深くなくてOK。（深いと土に十分な酸素が行き届かない為）
松本さん宅では木箱の内側に発泡スチロールの強い版を入れていました。
これは冬場に土の温度を保温する為だそうです。

生ごみについて。。。野菜は分解が遅い(;ﾟдﾟ)冬場は細かく切るなど工夫すると◎
　　　　　　　　　　　　　柑橘類も遅い
　　　　　　　　　　　　　調理済みのものや肉、魚は早いそうです。
松本さんはカレーやてんぷら油などもそのまま入れるそうです。全然問題ないそうです！

土について。。。雨があたってしまうとアンモニアが発生してとても臭うそうです(´･д･`)
　　　　　　　　　　動物も来て掘り起こしちゃうそうです。まだ分解途中のゴミは強烈に臭います～
　　　　　　　　　　堆肥として適している土は約一週間その状態らしいです。

③まとめ
生ごみの堆肥化にあたって大切な事は。。。
適度な水分（バクテリアの働きを助ける役割）
日当たり（太陽光とゆうより土の温度を上げてあげる役割）
風通し（酸素を土に含ませる役割）
です！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！



こんな感じです！またちょっとおもしろいなと思ったお話は生ごみは９割が水分なんだそうです。残りの１割も分解されるので実際土はあまり増えないそうです(≧∇≦)b
松本さんが「生ごみ自家処理方法の手引き」を下さいました！イラスト付きでとっても分かりやすいです！

今日は以前堆肥化に失敗してる私にとってとても勉強になりました。そしてなによりも素晴らしいのは松本さんご夫婦が現状に満足することなく常に「よりいい方法はないか」を研究&勉強されている事！
今回のような見学や講演会も積極的にやっているように感じました。木枠なども何台か提供なさっているみたいです。
私たちの事も親戚の子のように快く迎えて下さって、お茶まで頂いてしまいました！

本当にいろいろな事を学びました！堆肥化について、生しらすについて。
最後になってしまいましたが今回のいろいろな準備と往復の運転をしてくれた匠さん！ありがとうございます！

記録者：小口